مواد لازم
خورش کدو سبز با گوشت
۴
مواد اصلی
کدو سبز
۶ عدد
گوشت قرمز
۲۰۰ گرم
لپه
۶ قاشق غذا خوری
رب
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
بزرگ
۱ عدد
روغن
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
،دارچین
۰ به مقدار لازم
غوره
۲۰ عدد
طرز تهیه
خورش کدو سبز با گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
اول کدوها رو سرخ میکنم.جدا میزارم.بعد پیاز رو سرخ میکنم.بعد گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.
۲
کمی زرد چوبه وفلفل بهش اضافه میکنیم.به مقدار لازم بهش آب اضافه میکنیم.میزاریم گوشت بپزه. لپه رو هم میزاریم جدا بپزه.
۳
وقتی هم گوشت و لپه پخت ،لپه رو به گوشت اضافه میکنیم.
کمی رب رو جداگانه سرخ میکنیم و به گوشت و لپه اضافه میکنیم.نمک را هم در آخر بهش اضافه میکنیم.
۴
کمی صبر میکنیم تا کمی جا بیفته و بعد در آخر کار کدو های که سرخ کردیم رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم خورش جا بیفته.میشه برای خوشمزه شدن خورش در آخر کمی زعفران بهش اضافه کنید.
۵
وقتی خورش حسابی جا افتاد و زیرش رو خاموش کردیم کمی دارچین به خورش اضافه میکنیم .طعم بهتری میگیره.
۶
اگه غوره داشتید حتما تو خورشت ازش استفاده کنید که طعمش عالی میشه.میتونید غوره ها رو همراه کدوها به خورش اضافه کنید.اگرهم نداشتید میتونیدمقدار کمی آبلیمو بریزید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش کدو سبز با گوشت
سایر عکس های خورش کدو سبز با گوشت
نظرات طرز تهیه
خورش کدو سبز با گوشت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش قرمه سبزی
خورش لوبیا سبز
خورش فسنجان با مرغ
آبگوشت کرمانشاهی (با گوجه سبز)
خورش قیمه
خورشت کرفس
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
